Haro sur les Bordelais et leur Bordeaux ! : Deuxième partie «N’en jetez plus ! »

Nous ne résistons pas à l’envie de vous raconter une petite anecdote , relatant assez bien la façon dont peuvent être estimés les vins de notre région…..

Dans la revue, Reflets du Centre Hospitalier de Libourne, est paru le discours prononcé par Michel GALAND, Maire Adjoint de Libourne et  Président du Conseil  de Surveillance du CHU de Libourne lors de la manifestation organisée au CHU à l’occasion du départ à la retraite de son Directeur, Monsieur Jean-Paul LOTTERIE. Ce « notable » , compare, Monsieur LOTTERIE en son début de carrière,  à un vin de Bergerac  en ces propos : « vous étiez un peu comme ces vins un peu verts, astringents, corrosifs même parfois, laissant quelques brûlures d’estomac, un vin jeune, un Bergerac de table en quelque sorte. Je dirais même un vin qui n’avait pas été assez barriqué. » Nous ne pourrons que souligner l’ignorance de Michel Galand dans le domaine œnologique (un comble pour un élu d’un secteur viticole aussi incontournable !!!) : inutile de rappeler que le Bergerac est un vin d’AOC et que, par conséquent, le Bergerac de table n’existe pas…. Toute personne quelque peu avertie sait qu’un vin vert ne sera pas amélioré par un passage en barrique … Mais enfin, tout de même, si , en cette région, la comparaison viticole était inéluctable, n’y a t’il pas dans le flot des vins de Bordeaux (près de 6 millions d’hectolitres ! ?...)  suffisamment de vin inaboutis pour pouvoir leur comparer le tempérament de ce jeune médecin !....Ceci eût sans doute été de moins bon ton !!!!!!!!

Reste à espérer, pour poursuivre la métaphore viticole, que le médecin, avait ,en fin de carrière la force, la robustesse et la « présence » d’un Côtes de Bergerac, la puissance d’un Pécharmant, ou que sais-je encore ?......, la  rondeur et la finesse d’un Saussignac !