chateau le payral

La Cuvée Héritage 2009 recommandée par le Guide Hachette des Vins 2013

histoires de vignes - de vignerons et de vin...

Par daulhiac

Notre Côtes de Bergerac Rouge 2009, Cuvée Héritage a été récompensée de 2 étoiles dans le Guide Hachette : une bonne récompense pour les soins qui ont été conférés à cette belle cuvée issue de notre terroir à silex, élevée en fûts sans sulfites. Voici...

Lire la suite

Le Tutti Frutti 2011 presque parfait !

histoires de vignes - de vignerons et de vin...

Par daulhiac

Après le Saussignac 2006 en 2011, c’est le Tutti Frutti 2011 qui a été sélectionné parmi les vins « Presque Parfaits. ».Cette année, 453 vins ont été sélectionnés pour leurs qualités gustatives, leur prix et leur présentation par un jury constitué de...

Lire la suite

Le Bergerac Sec traditionnel sélectionné dans la RVF spéciale millésime 2011

histoires de vignes - de vignerons et de vin...

Par daulhiac

C'est le journaliste Pierre Citerne qui , cette année , a effectué la dégustation des vins du Sud Ouest pour la sélection du Millésime 2011de la RVF. Il a retenu une sélection de vins rouges, blancs secs et moelleux de Cahors à Madiran en passant par...

Lire la suite

La Formule au Châtau le Payral !

autres actus....

Par daulhiac

Le dimanche3 juin , à midi, nous accueillons dans notre chai le spectacle orchestré par Sylvain Roux, « La Formule ». La Formule, c'est un "menu à la carte !" : La Formule musique de chambre improvisée avec : Chris Martineau (violon alto), Sylvain Roux...

Lire la suite

Le Payral a opté pour TAG WINE !

histoires de vignes - de vignerons et de vin...

Par daulhiac

Nous avons beau travailler dans le respect de la Nature d’une certaine tradition , d’une grande authenticité, nous n’en sommes pas moins ouverts à la modernité et pouvons même en être friands quand elle est synonyme de progrès et confort…Nous avons été...

Lire la suite

Le PAYRAL au salon des vins de Guipry

histoires de vignes - de vignerons et de vin...

Par daulhiac

Nous serons présents le samedi 24 mars au salon des vins de Guipry . Celui-ci se tiendra à la salle des fêtes de Messac. Chaque année l'équipe de la MJC organise ce salon des vins auquel elle invite une douzaine de vignerons.... ...et chaque année, une...

Lire la suite

Le Payral développe les cuvées sans sulfites ..... A l’origine…..

histoires de vignes - de vignerons et de vin...

Par daulhiac

Depuis l’installation de Thierry en 1992, nous avons parcouru du chemin !.... 20 ans ! Quand on jette un œil de part et d’autres à nos collègues vignerons et à leurs évolutions respectives, celles-ci peuvent avoir été très variées : certains ont opté...

Lire la suite

Rendez-vous au salon VINOTOURS

histoires de vignes - de vignerons et de vin...

Par daulhiac

Le temps du week end des 3 et 4 mars , nous allons quitter notre Sud Ouest pour la Vallée de la Loire pour le salon VINOTOURS. Le salon sera précédé par une conférence sur le thème «Vin, terroir et mondialisation », par Christophe PINARD, enseignant en...

Lire la suite

Il a neigé sur le vignoble de Bergerac !

histoires de vignes - de vignerons et de vin...

Par daulhiac

Il aura fallu une fin de nuit et une courte matinée dominicale pour transformer un hiver « historiquement doux » en hiver « historiquement neigeux » en Dordogne !!!! En effet, Razac de Saussignac s’est réveillé dimanche matin sous un doux manteau neigeux...

Lire la suite

Le jardin du Clos du Barradis

autres actus....

Par daulhiac

Anne Lafon est une très bonne amie à nous. Elle habite une charmante maison à quelques pas du Château de Monbazillac. Dans sa charmante demeure au style périgourdin, ancienne dépendance du Château du Barradis, elle propose des chambres d'hôtes. Passionnée...

Lire la suite