9 mars 2009
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18:35
Plus que jamais, la viticulture bergeracoise est une viticulture à deux vitesses .... Aux vignerons indépendants qui ont depuis plus de 20 ans , pour certains d'entre eux , faits de gros efforts au chai puis à la vigne en réduisant leur rendements, en augmentant les densités de plantation, en s'engageant en lutte raisonnée puis aujourd'hui en agriculture biologique ( 10 % du vignoble bergeracois en conversion )...s'opposent les coopérateurs et les vraqueurs ( vignerons indépendants vendant au négoce)...ces derniers, aujourd'hui rendus à l'agonie par une succession d'années où les cours du négoce ont été maintenus très bas, n'ont plus les moyens de faire des efforts financiers pour toujours améliorer la qualité...qualité qui ne sera jamais rémunérée à sa juste valeur par le négoce....
Résultat : avec nos voisins bordelais, nous allons pouvoir nous targuer d'être une des AOC de France aux conditions de production les moins contraignantes... La majorité des vignerons de notre AOC a choisi de se mettre au niveau de contraintes le plus bas, refusant ainsi de suivre le mouvement engendré par les leaders de l'appellation.....
Doit-on leur en vouloir, nous qui avons toujours été de fervents défenseurs des AOC de Bergerac et Saussignac ,nous qui avons toujours cru que la renommée de notre appellation ne pouvait que passer par un niveau de qualité toujours croissant ?????
NON !...Nous ne pouvons leur en vouloir de chercher à aligner leurs coûts de production sur les cours d'achat du vin par les négociants....C'est légitime !.... Mais, nous devons dénoncer un système où les intermédiaires sont toujours les gagnants ....
NON! ... un vigneron qui fait bien son métier ne peut pas vivre décemment quand on lui achète son vin à moins de 900.00€ le tonneau ( 900 litres)...... NON !...Un vigneron ne peut pas vivre décemment lorsque le consommateur achète sa bouteille au supermarché à moins de 3.00€....... Un vin AOC est un vin de qualité......la qualité ne se brade pas à moins de 3.00€ !.....On peut essayer de rénover le système des AOC mais cela est inutile si on ne met pas en place un système de distribution qui permette une juste rémunération du producteur....
Le commerce équitable ne doit pas concerner que les paysans du Sud ...... Ici aussi, il faut reconsidérer les échanges !......
pour info : l'article du journal Sud Ouest de Christine Lamaison....
linkMercredi 25 Février 2009 -------------------------------------------------------------------------------- VINS.
Une majorité a voté pour une révision des critères déterminant l'AOC
Les viticulteurs rejettent le cahier des charges de l'AOC Rouges, secs, rosés : le cahier des charges de l'AOC est remis en cause. (Archives « SO ») C'était déjà une première victoire. Montrer que le malaise n'était pas le fait de quelques récalcitrants, mais bien le reflet d'un rejet manifeste du nouveau cahier des charges déterminant l'obtention de l'AOC Bergerac. Un cahier des charges jugé trop contraignant par des viticulteurs déjà durement frappés par le contexte économique. À la mi-janvier, une première réunion à Monbazillac, destinée à compter tous ceux qui étaient en faveur d'une révision de ce cahier des charges, avait permis l'obtention de 360 signatures. Un nombre et un mouvement suffisamment significatifs pour que Paul-André Barriat, président de la Fédération des vins du Bergeracois (FVB), en accord avec le bureau, ne décide d'organiser lundi une nouvelle réunion. Majorité absolue Réunion qui n'a fait que confirmer les précédentes. En effet, deux propositions ont été soumises au vote. La première « officielle » et la seconde « alternative ». 501 bulletins de vote ont été distribués, représentant plus de 50 % des viticulteurs de l'appellation Bergerac. Sur les 490 votants, 113 ont voté pour la première proposition et 370 (soit 75,5 %) ont opté pour le plan B. Une écrasante majorité donc, qui n'a pas suscité de débordement particulier d'enthousiasme. « Nous sommes tous des viticulteurs et nous connaissons tous les mêmes difficultés », entendait-on parmi les viticulteurs présents. Et pas question ici d'ériger un camp contre l'autre. Pour Jean-Paul Landat, un des porteurs de la solution alternative, il a manqué au départ le vrai débat qui a eu lieu hier. Et il se félicite, malgré quelques interventions intempestives, que la réunion et le vote se soient déroulés dans un climat serein. Sans entrer dans les détails techniques, le projet « alternatif » revient au décret de 1993, notamment sur la densité des pieds de vignes à l'hectare. Les viticulteurs du Bergeracois ne veulent pas avoir des règles plus contraignantes que leurs voisins bordelais alors qu'ils vendent leur vin bien moins cher. Nouvelles propositions Et maintenant ? Que va t-il se passer alors que l'Institut national des appellations d'origine (Inao) doit valider un cahier des charges pour l'appellation Bergerac le 4 mars. Éric Chadourne, président de la cave coopérative Bergerac-Le Fleix et défenseur lui aussi de la solution alternative, pense qu'un groupe de travail restreint doit très rapidement se mettre en place pour faire de nouvelles propositions à l'Inao. Tout se décidera sans doute jeudi à l'issue d'une réunion du conseil d'administration de la FVB. Animateur du comité de la section Bergerac, Jean-Jacques Lacoste, viticulteur à Pomport, insiste sur le souci de démocratie qui a prévalu à l'organisation de cette réunion. « Nous sommes tous dans le même bateau. On a organisé cette réunion. On ne le regrette pas ». Pour autant, Jean-Jacques Lacoste ne commente pas les résultats. Pas plus que Paul-André Barriat, qui attend pour s'exprimer la réunion du bureau de la fédération jeudi. « Je ne veux ajouter de la confusion à la confusion. » Auteur : Christine Lamaison c.lamaison@sudouest.com Tags : Bergerac Agriculture Viticulture monbazillac pomport Pays Bergeracois Vin SUD OUEST | Mercredi 25 Février 2009www.sudouest.com/dordogne/actualite/bergerac/article/513063/mil/4213649.html
Résultat : avec nos voisins bordelais, nous allons pouvoir nous targuer d'être une des AOC de France aux conditions de production les moins contraignantes... La majorité des vignerons de notre AOC a choisi de se mettre au niveau de contraintes le plus bas, refusant ainsi de suivre le mouvement engendré par les leaders de l'appellation.....
Doit-on leur en vouloir, nous qui avons toujours été de fervents défenseurs des AOC de Bergerac et Saussignac ,nous qui avons toujours cru que la renommée de notre appellation ne pouvait que passer par un niveau de qualité toujours croissant ?????
NON !...Nous ne pouvons leur en vouloir de chercher à aligner leurs coûts de production sur les cours d'achat du vin par les négociants....C'est légitime !.... Mais, nous devons dénoncer un système où les intermédiaires sont toujours les gagnants ....
NON! ... un vigneron qui fait bien son métier ne peut pas vivre décemment quand on lui achète son vin à moins de 900.00€ le tonneau ( 900 litres)...... NON !...Un vigneron ne peut pas vivre décemment lorsque le consommateur achète sa bouteille au supermarché à moins de 3.00€....... Un vin AOC est un vin de qualité......la qualité ne se brade pas à moins de 3.00€ !.....On peut essayer de rénover le système des AOC mais cela est inutile si on ne met pas en place un système de distribution qui permette une juste rémunération du producteur....
Le commerce équitable ne doit pas concerner que les paysans du Sud ...... Ici aussi, il faut reconsidérer les échanges !......
pour info : l'article du journal Sud Ouest de Christine Lamaison....
linkMercredi 25 Février 2009 -------------------------------------------------------------------------------- VINS.
Une majorité a voté pour une révision des critères déterminant l'AOC
Les viticulteurs rejettent le cahier des charges de l'AOC Rouges, secs, rosés : le cahier des charges de l'AOC est remis en cause. (Archives « SO ») C'était déjà une première victoire. Montrer que le malaise n'était pas le fait de quelques récalcitrants, mais bien le reflet d'un rejet manifeste du nouveau cahier des charges déterminant l'obtention de l'AOC Bergerac. Un cahier des charges jugé trop contraignant par des viticulteurs déjà durement frappés par le contexte économique. À la mi-janvier, une première réunion à Monbazillac, destinée à compter tous ceux qui étaient en faveur d'une révision de ce cahier des charges, avait permis l'obtention de 360 signatures. Un nombre et un mouvement suffisamment significatifs pour que Paul-André Barriat, président de la Fédération des vins du Bergeracois (FVB), en accord avec le bureau, ne décide d'organiser lundi une nouvelle réunion. Majorité absolue Réunion qui n'a fait que confirmer les précédentes. En effet, deux propositions ont été soumises au vote. La première « officielle » et la seconde « alternative ». 501 bulletins de vote ont été distribués, représentant plus de 50 % des viticulteurs de l'appellation Bergerac. Sur les 490 votants, 113 ont voté pour la première proposition et 370 (soit 75,5 %) ont opté pour le plan B. Une écrasante majorité donc, qui n'a pas suscité de débordement particulier d'enthousiasme. « Nous sommes tous des viticulteurs et nous connaissons tous les mêmes difficultés », entendait-on parmi les viticulteurs présents. Et pas question ici d'ériger un camp contre l'autre. Pour Jean-Paul Landat, un des porteurs de la solution alternative, il a manqué au départ le vrai débat qui a eu lieu hier. Et il se félicite, malgré quelques interventions intempestives, que la réunion et le vote se soient déroulés dans un climat serein. Sans entrer dans les détails techniques, le projet « alternatif » revient au décret de 1993, notamment sur la densité des pieds de vignes à l'hectare. Les viticulteurs du Bergeracois ne veulent pas avoir des règles plus contraignantes que leurs voisins bordelais alors qu'ils vendent leur vin bien moins cher. Nouvelles propositions Et maintenant ? Que va t-il se passer alors que l'Institut national des appellations d'origine (Inao) doit valider un cahier des charges pour l'appellation Bergerac le 4 mars. Éric Chadourne, président de la cave coopérative Bergerac-Le Fleix et défenseur lui aussi de la solution alternative, pense qu'un groupe de travail restreint doit très rapidement se mettre en place pour faire de nouvelles propositions à l'Inao. Tout se décidera sans doute jeudi à l'issue d'une réunion du conseil d'administration de la FVB. Animateur du comité de la section Bergerac, Jean-Jacques Lacoste, viticulteur à Pomport, insiste sur le souci de démocratie qui a prévalu à l'organisation de cette réunion. « Nous sommes tous dans le même bateau. On a organisé cette réunion. On ne le regrette pas ». Pour autant, Jean-Jacques Lacoste ne commente pas les résultats. Pas plus que Paul-André Barriat, qui attend pour s'exprimer la réunion du bureau de la fédération jeudi. « Je ne veux ajouter de la confusion à la confusion. » Auteur : Christine Lamaison c.lamaison@sudouest.com Tags : Bergerac Agriculture Viticulture monbazillac pomport Pays Bergeracois Vin SUD OUEST | Mercredi 25 Février 2009www.sudouest.com/dordogne/actualite/bergerac/article/513063/mil/4213649.
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